極厚5mm鉄板が、キッチンをレストランに変える。

「Fe5.0」は、5mmという圧倒的な厚みの鉄板から作られた鍋＆フライパン。一般的な鉄製調理器具の倍以上の厚みが、驚くほどの蓄熱力を発揮します。しっかり予熱すれば、食材をのせても温度が下がらず、外は香ばしく中はジューシー。まるでレストランの鉄板焼きのような一皿を自宅で楽しめます。

煮込み料理では余熱効果を発揮し、味をしっかりと染み込ませながら、煮崩れを抑えて美しく仕上げます。表面にはサビに強い窒化処理を施し、金属ツールも使用OK。直火・IH・オーブン・アウトドアと熱源を選ばず、どんなキッチンやシーンにも対応します。

鉄鋳物のように割れることもなく、変形にも強い。丁寧に手入れすれば、何十年と使い続けられる「一生モノ」の道具です。

24cmの深型サイズは、ステーキからポトフまで万能。満水3.9L／適正2.7Lと容量もたっぷり。約4.4kgの重量は、その厚みと信頼の証です。

「特売のお肉が、驚くほど美味しくなる。」そんな“幸せなひととき”を生む道具として、Fe5.0はキッチンで力を発揮します。

商品詳細

■ 商品名 : [Fe5.0] 深型PAN 24cm
■ 商品コード : 5208627
■ 外形寸法 :
-本体：幅330×奥行250×高さ95mm（内径240mm）
-蓋：外径254×高さ26mm
■ 重量 :
-本体：4.4kg
-蓋：0.47kg
■ 容量 : 満水容量：3.9L　適正容量：2.7L
■ 材質 :
-本体：鋼板（底厚5mm）
-蓋：ステンレス鋼（クロム18％、ニッケル8％）
■ 表面処理 :
-本体：窒化処理
-蓋：電解研磨処理
■ 生産国 : 日本

※蓋はオプションになります

注意事項（孔食について）

長期間の使用により、鍋底に小さな穴状の窪み（孔食）が発生する場合があります。これは腐食によるもので、錆や焦げ付きの原因になることがあります。

調理中に激しく叩いたり擦ったりせず、塩分を含む料理を長時間鍋に保存しないようご注意ください。使用後は水洗い・乾燥のうえ、薄く油を塗って湿気の少ない場所に保管してください。

孔食が生じても人体への影響はありません。錆が出た場合は紙やすり等で軽くこすり、油を塗ってメンテナンスしてください。

注意事項（取手付け根の変色について）

取手の付け根周辺に錆のような変色が見られる場合がありますが、これは窒化処理の際に溶接部分へ不規則に発生するもので、錆ではありません。品質や使用上の問題はございませんので、安心してご使用ください。

注意事項（重量について）

製品の性質上、製品はとても重い為、持ち運びの際は落としてケガをしたりしないように注意してください。